যশোরে গাছিদের শপথ; ভেজাল দেবেন না খেজুর গুড়ে

যশোরের জিআই পণ্য খেজুর গুড়ে ভেজাল না দেয়ার শপথ নিয়েছেন গাছিরা। মঙ্গলবার (৭ জানুয়ারি) দুপুরে চৌগাছা উপজেলা প্রশাসন আয়োজিত গাছি সমাবেশে এ শপথ নেন তারা।

জিআই পণ্য খেজুর গুড়ের ঐহিত্য রক্ষা এবং খেজুর গুড় রফতানির মাধ্যমে অর্থনৈতিক সমৃদ্ধির জন্য নানাবিধ প্রকল্প গ্রহণ করা হবে জানান ইউএনও।

আগামী পহেলা মাঘ (১৫ জানুয়ারি) চৌগাছা উপজেলা পরিষদ চত্বরে  তিন দিনব্যাপী খেজুর গুড়ের মেলার উদ্যোগ নেয়া হয়েছে। এ উপলক্ষে গাছি সমাবেশের আয়োজন করা হয়। সমাবেশে উপজেলার ১১ ইউনিয়নের মোট ১১০ গাছি উপস্থিত ছিলেন।

মেলায় অংশগ্রহণকারী গাছিদের উদ্দেশে উপজেলা নির্বাহী কর্মকর্তা সুস্মিতা সাহা বলেন, যশোরের খেজুর গুড়ের ঐতিহ্য সংরক্ষণে গাছিদের এগিয়ে আসতে হবে। নতুন প্রজন্মকে গাছি হতে উৎসাহিত করতে হবে। পুকুর, নদীর পাড়, স্কুল-কলেজসহ বিভিন্ন প্রতিষ্ঠানের সীমানায় খেজুর গাছ রোপণ করতে হবে।

তিনি বলেন, আগামীতে খেজুর গুড় নিয়ে বিভিন্ন গবেষণা হবে। জিআই পণ্য খেজুর গুড়ের ঐহিত্য রক্ষা এবং খেজুর গুড় রফতানির মাধ্যমে অর্থনৈতিক সমৃদ্ধির জন্য বিভিন্ন প্রকল্প গ্রহণ করা হবে। এজন্য নির্ভেজাল গুড় উৎপাদন জরুরি। গুড়ের গুনগত মান বাড়লে মানুষের আগ্রহ বাড়বে এবং ব্যবসা বাড়বে।

বক্তব্য শেষে তিনি গাছিদের নির্ভেজাল গুড় উৎপাদনে শপথ বাক্য পাঠ করান।

সুস্মিতার সভাপতিত্বে সমাবেশে আরও বক্তব্য দেন উপজেলা কৃষি কর্মকর্তা মুসাব্বির হুসাইন, অতিরিক্ত কৃষি কর্মকর্তা মিজানুর রহমান, পাবিবিলা ইউপি চেয়ারম্যান আতাউর রহমান লাল, প্রেসক্লাব চৌগাছার জ্যেষ্ঠ সহ-সভাপতি রহিদুল ইসলাম খান, উদ্যোক্তা আতাউর রহমান, গাছি আবুল গাজী প্রমুখ।